الإثنين 09/يونيو/2025 - 01:43 م

أضف للمفضلة

شارك شارك

مع بداية إجازة نهاية السنة الدراسية، يبحث الكثير من الشباب عن طريقة عمل صلصة البيتزا سهلة، حيث يصبح السؤال المتكرر في برامج الطبخ على القنوات الفضائية طريقة عمل البيتزا وكذلك صلصة البيتزا، فيما طرحت بعض شركات المواد الغذائية عبوات من صلصة البيتزا.

طريقة عمل صلصة البيتزا سهلة

وعن طريقة عمل صلصة البيتزا سهلة، فإنها تكون سهلة التحضير، حيث قدمت الشيف نجلاء الشرشابي أفضل وصفة لعمل صلصة البيتزا، فهي تقدم برنامج متخصص في الطبخ على أحد القنوات الفضائية، فقد نصحت بأنه يمكن إعداد كمية مضاعفة من الصلصة وتخزينها في علبة محكمة في الثلاجة لمدة 5 أيام، أو في الفريزر لأسابيع.

مقادير عمل صلصة البيتزا سهلة

وإليكم مقادير عمل صلصة البيتزا سهلة، والتي تتضمن على عددا من المكونات التي تتوافر في المنزل، وهي تكون كالآتي:

• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• بصلة صغيرة مفرومة ناعم
• 2 فص ثوم مهروس
• 2 كوب عصير طماطم طبيعي
• ملعقة كبيرة معجون طماطم
• نصف ملعقة صغيرة سكر
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• رشة فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف

خطوات تحضير صلصة البيتزا سهلة

وعن خطوات تحضير صلصة البيتزا سهلة، فإنها تكون سهلة التحضير ولا تستغرق من الوقت إلا 10 دقائق فقط، وإليكم الخطوات بشكل مفصل:

• قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
• يضاف البصل المفروم مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبي.
• يضاف الثوم المهروس مع التقليب لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته.
• ضع عصير الطماطم ومعجون الطماطم مع التقليب جيدا.
• اضف السكر مع رشة بسيطة من الملح، الفلفل الأسود، الزعتر، والريحان، واتركي المزيج يغلي.
• اترك الصلصة على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تتكاثف.
• اترك صلصة البيتزا تبرد قليلًا على أن يتم استخدامها مباشرة على عجينة البيتزا.

طريقة عمل صوص البيتزا

أما عن طريقة عمل صوص البيتزا، فإنها تكون رائعة ولذيذة، حيث تتضمن على الزعتر الذي يعطي لها مذاق لذيذ يشبه مذاق البيتزا الإيطالية الأصلية، مع ضرورة العلم أنه لا يجب المبالغة في كمية السكر أو الملح حتى لا تطغى على النكهات الأصلية للطماطم والتوابل.

مقادير عمل صوص البيتزا

وإليكم مقادير عمل صوص البيتزا، والتي تتضمن على عددا من المكونات وهي تكون كالآتي:

• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• بصلة صغيرة مفرومة ناعم
• 2 فص ثوم مهروس
• 2 كوب عصير طماطم طبيعي
• ملعقة كبيرة معجون طماطم
• نصف ملعقة صغيرة سكر
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• رشة فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• رشة بابريكا مدخنة
• نقطة خل تفاح

خطوات تحضير صوص البيتزا

وفيما يخص خطوات تحضير صوص البيتزا، فإنها تتضمن على عددا من الخطوات وهي تكون كالآتي:

• يشوح البصل المفروم في زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبي.
• عليك إضافة الثوم المهروس مع التقليب لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته.
• الآن تضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم مع التقليب جيدا.
• يوضع رشة بسيطة من السكر والملح، الفلفل الأسود، الزعتر، والريحان، واتركي المزيج يغلي.
• تترك الصلصة على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تتكاثف.
• يفضل تركها إلى أن تبرد ثم تخلط بواسطة الخلاط اليدوي من أجل جعل قوام ناعم تمامًا.